Ev dışı tüketimi hızla artıyor ve bu durum toplan gıda sektörünü önemli ölçüde etkiliyor. Toplam tüketiciler artık ev yemekleri yerine restoranlar, fast food kuruluşları veya catering hizmetlerinden faydalanmayı tercih ediyor. Bu trendin arkasında, yoğun yaşam temposu, yemeklerin hızla hazırlanması ve çeşitliliğin sunulm